关于鸡蛋黄吃多了引起心梗,我反驳一下。
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心梗不是胆固醇高血管堵了才心梗,是原来的斑块破了,血小板聚集堵住破口,然后越积越多,彻底把血管堵死。斑块最危险的就是血管表面和血管壁里面刚刚形成的软斑块,容易破裂,吃他汀可以起到稳定作用。所以斑块稳定才是预防心梗的关键。
这些问题前段时间因为准备吃他汀所以大量的研究,蛋黄营养是蛋白的5倍,蛋白里面基本不含胆固醇,2023膳食指南和美国的膳食指南都删除了蛋黄引起胆固醇升高的观点,指南里正常人可以每天一个鸡蛋,血脂高少吃点一周3-5个。
这些问题前段时间因为准备吃他汀所以大量的研究,蛋黄营养是蛋白的5倍,蛋白里面基本不含胆固醇,2023膳食指南和美国的膳食指南都删除了蛋黄引起胆固醇升高的观点,指南里正常人可以每天一个鸡蛋,血脂高少吃点一周3-5个。
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